腥淡，浆多，豆腐嫩。 小年这天推豆腐，吃小年夜饭后，就做炸豆腐，把新鲜的嫩豆腐用刀切成小正方形或三角形，用菜子油炸至金黄色捞起备用。 炸豆腐内呈蜂窝状，有很多细小的空间，可和鸡肉、猪脚等一起熬(炖)，它会吸收汤汁，很好吃，吃的时候要防汤汁烫嘴。 薄片三角形的炸豆腐除了和肉一起熬外，还可以切成丝配上辣椒和大蒜等一起炒也是一道美味，炸豆腐在麻辣烫中也是一道主菜。 舒星继续进入紫星灵境布置，舒安今天写对联，给自家和他二叔家都写，自己给家里只要不写家先，对联还是可以的。 而舒星家和他二叔家的家先都用上好木料做成了匾额的形式，已不需要年年用红纸来请人写或购买已写好的，只需填写姓氏的那种。 进入紫星灵境的舒星先是给药田和...

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